Наверх
картинки: вкл. откл.
виджеты: вкл. откл.
размер: A A A
цвет:
шрифт: Times New Roman Arial
Официальный сайт администрации Комсомольского муниципального района

Помощь по работе с сайтом в режиме для слабовидящих

В режиме для слабовидящих доступен ряд функций:

  • Эта подсказка выводится/убирается переключателем ? или нажатием клавиш SHIFT + ?
  • Используйте переключатель картинки чтобы убрать картинки и видеофайлы в статьях и прочитать вместо них текстовое описание.
  • Чтобы отключить правую колонку с виджетами (видео, голосование, и т.п.), используйте переключатель виджеты
  • Для увеличения размера шрифта текста используйте переключатель шрифт
  • Вы можете сменить цветовую схему сайта с помощью переключателя цвет

Клавиатура:

  • Для перемещения между навигационными меню, блоками ссылок в области контента и постраничной навигацией, используете клавишу TAB.
    При первом нажатии будет активировано меню верхнего уровня.
  • Активное навигационное меню или группа ссылок подсвечивается контуром.
  • Для перемещения по ссылкам меню навигации, используйте клавиши ← стрелка влево и стрелка вправо →.
    У активной ссылки будет подсвеченный фон.
  • Для перехода по активной ссылке, нажмите Enter
  • Если активно вертикальное меню или группа ссылок, то для перемещения по ссылкам используйте клавиши стрелка вверх ↑ и стрелка вниз .
    Для прокутки страницы вверх/вниз используйте клавиши PageUp и PageDown
  • Чтобы убрать активацию с меню/блока ссылок, используйте клавишу Esc.
    Нажатие Tab после этого вернет активацию.
Закрыть ×
victory
до 9 мая
00 дней
00 часов
00 минут
Главная События О районе Местное самоуправление Деятельность Документы Экономика Финансы Обращения Контакты О крае

Семинар «Производственный контроль. Санитария. Технологическая документация на пищевом производстве»

11 октября 2022

Центр оказания услуг «Мой бизнес» проводит семинар по теме: «Производственный контроль. Санитария. Технологическая документация на пищевом производстве» г. Комсомольск-на-Амуре

Дата и место проведения: 12 октября 2022 г. с 11.00 до 17.00, г. Комсомольскна-Амуре, пр-кт. Первостроителей, д. 22/2.

ПРОГРАММА СЕМИНАРА

Производственный контроль. Санитария. Технологическая документация на пищевом производстве

12 октября 2022 г. 11:00 - 17:00

г. Комсомольск-на-Амуре, пр-кт. Первостроителей, д. 22/2 Формат проведения мероприятия: Офлайн

Программа семинара:

  1. Регламентация производственного контроля. Принципы GMP, GHP, Система собственного производственного контроля.

Требования к программе производственного контроля.

Риски при производстве пищевой продукции. Динамика рисков.

  1. Рекомендации по осуществлению производственного контроля за соответствием изготовленной продукции стандартам, техническим регламентам и техническим условиям. Примерная типовая программа организации производственного контроля за безопасностью пищевой продукции на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания: Документация. Лабораторные испытания и исследования. Требования к персоналу. Ответственность за нарушение санитарного законодательства.

З. Соответствие производственных помещений ТР ТС 021/2011. Пересечение производственных потоков. «Чистые» и «грязные» зоны. Практическое занятие: Разработка инструкций: инструкция по соблюдению требований к измерительным и контрольным приборам; инструкция по соблюдению правил личной гигиены; инструкция по доступу на предприятие сторонних посетителей и др.

Примерный перечень производственной документации.

Практическое занятие: Разработка форм учета и контроля (производственные журналы).

Спикер конференции:

Евгения Охота - генеральный директор ООО ”Дальневосточный центр пищевых и рыбоперерабатывающих предприятий ”ТЕХНОЛОГ и Я”; аспирант ” Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра ” (ФГБНУ ”ТИНРО-Центр"), г. Владивосток; профиль подготовки 05.18.07 ”Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ”; председатель комитета рыбного хозяйства Межрегиональной общественной организации ”Дальневосточное объединение промышленников и предпринимателей”; председатель Общественного Совета при Роспотребнадзоре Хабаровского края.

ОДНО ОКНО ИНВЕСТОРА
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ, ИНВЕСТОР!
phone 8 (4212) 905515 telegrem t.me/investkhv site invest.khv.gov.ru/ message Обратная связь